מטבח ספרדי

סלט קיסר ספרדי

מצרכים לסלט

  • 2 לבבות חסה קיסר חתוך גס
  • לבבות דקל שימורים שלמים
  • 1 שומר קטן פרוס דק
  • 1 בצל סגול קטן פרוס
  • 1 עגבנייה קצוצה גס
  • חופן צלפים
  • מצרכים לרוטב

  • חופן זיתי קלמטה
  • אנשובי
  • שמן זית
  • חומץ יין
  • מיץ חצי תפוז, דבש
  • מיץ ליים
  • מלח, פלפל
  • הוראות הכנה

  • 1.
    טוחנים את הרוטב בבלנדר יד ומוזגים על הירקות.