לכל המתכונים >

מטבח יפני

ראמן טאן-טאן צמחוני

מצרכים

  • 1 ליטר ציר ירקות
  • כפות רוטב סויה
  • 1 כפית שמן שומשום
  • 1 כפית רוטב צ'ילי מתוק
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
  • 200 גרם אטריות ראמן
  • חופן קייל / תרד, ½ כוס תירס / ירקות פרוסים, בצל ירוק

    • הוראות הכנה

  • 1.
    מחממים ציר עם שום, ג'ינג'ר, סויה, שמן שומשום ורוטב צ'ילי.
  • 2.
    מבשלים אטריות לפי הוראות האריזה. מסננים.
  • 3.
    מוסיפים ירקות למרק 2–3 דקות. מחלקים אטריות לקערות, יוצקים מרק.