לכל המתכונים >

מטבח צרפתי

ברולה הדרים

מצרכים לברולה

  • 1 ליטר שמנת צמחית (3 כוסות ברולה מוכנות)
  • 1 כוס סוכר
  • 8 חלמונים
  • מקל וניל
  • גרידה של תפוז אחד
  • טיפה מי זהר

    • הוראות הכנה

  • 1.
    מערבבים את החומרים יחד, יוצקים לתבניות.
  • 2.
    אופים בחום 150 מעלות בתוך אמבט מים חמים למשך 40 דקות.
  • 3.
    גרסה מהירה: מאדים בסיר אידוי 20 דקות (ניתן להוסיף 2 חלמונים + קורנפלור).
  • 4.
    מעל הברולה מפזרים סוכר חום ומקרמלים עם ברנר.

    • הצעת הגשה

    גרידת תפוז ופרוסות תפוז מיובש מוכנות מראש